Campagne 2022 en cours

L'association a été créée le 26 novembre 2022 à Accous, et une nouvelle équipe d'administrateurs a été élue, un mix de nouveaux et d'anciens.

La priorité cette fin d'année,

est de constituer le nouveau fonds d'épargne avec les adhésions,

Avril 2023 : 131 adhérents-souscriipteurs mais nous poursuivons la campagne pour renforcer le fonds actuel de 23 580 €

Janvier 2024 : 155 adhérents-souscripteurs : 27 900 €

Les administrateurs : Bernard Stut (président), Jean-Luc Palacio (vice-président), Henri Paroix (trésorier), Yves Carrassoumet (trésorier adjoint), Odile Isern (secrétaire),

Et Anne Berdoy, Stéphane Bourovali-Zade, Sandrine Careil, Régine Casaucau, Franck Lahargue, Annie Lespinasse, Serge Mauhourat, .

Décembre 2022 - La Ferme Planterose à Lourdios-Ichère.

Marie-France et Nicolas ont acquis une propriété à Lourdios-Ichère pour leur élevage de porcs noirs, gascons en plein air, au milieu de châtaigniers, chênes et landes...

Et c’est à la ferme qu’ils assurent la transformation de leurs produits. Viande fraîche, charcuteries et salaisons « 100% montagne et 200% fermier, garantie sans OGM, sans sel nitrite ou autres intrants » annonce le slogan de la ferme Planterose.

Depuis son installation comme paysanne en 2020, Marie-France a développé son activité en circuit court 100% de vente directe à la ferme et sur les marchés et fêtes locales.

Et sur les marchés, Marie-Fance a besoin d'une vitrine réfrigérée, la raison pour laquelle elle a sollicitée Aspe Solidiare

Décembre 2022 : remise d'un chèque sur le marché de Bedous. Le soutien d'Aspe Solidaire doit permettre à Marie-France de conforter la trésorerie de son entreprise et d''avancer son projet pour l'acquisition d’une vitrine réfrigérée.

Marie-France Sabatier : Ferme Planterose

Facebook : Ferme planterose

Courriel : fermeplanterose@gmail.com

Tél : 06 08 63 97 66

349, route d'Issaux 64490 Lourdios-Ichère

Février 2023 - L'Auberge de l'Ours à Borce.

Solène Touron et Samuel Blanco ont quitté leur Bretagne pour prendre en juillet 2022 la gérance du bar-épicerie-gîte Le Communal de Borce. L'objectif du jeune couple est de s'établir durablement en haute vallée avec une activité multi-service.

Après 6 mois de fonctionnement non-stop, ils ont affiné leur projet et ont sollicité Aspe Solidaire ^pour faire face aux investissements liés à la rénovation des locaux.

Février 2023 : Exit le Communal, Bienvenue à l'Auberge de l'Ours.

Nouveau nom, nouvelle déco, nouvelle carte...

A côté du bar et du coin épicerie, à découvrir la crêperie !

Toute la journée, crêpes sucrées. Crêpes salées à midi et le soir.

La remise du chèque et la signature de la convention s'est faite en présence des administrateurs, d'adhérents venus en voisins, de Monsieur le Maire de Borce accompagné d'un élu municipal.

L'Auberge de l'Ours est ouverte en dehors de la saison estivale du mercredi au dimanche de 9h30à 13h30 et de 15h30 à 19h.