La ferme de Soubille

En janvier 2018, Emma Salanouve lance son installation agricole : élevage ovin et production fruitière avec la création d'un verger, transformation et vente directe à la ferme. Pour la viande, vente directe en lots avec possibilité de livraison. Emma est présente sur les marchés avec ses conserves de plats cuisinés, sirops, gelées et confitures. Prochaine étape, lancement de l'élevage des porcs qui vont s'ébattre

à 700m d'altitude, sur les hauteurs de Bedous.

 

Contact : 05 78 96 44 29  ou mail : emma@fermedesoubille

site : www.fermedesoubille.fr

Le Goût des Autres

Restaurant ouvert en juin 2017, il a fonctionné et a proposé des animations pendant plusieurs mois. Aujourd'hui, l'activité est suspendue, mais Rahma continue à honorer ses remboursements.

Transhumance & Cie

Café-hôtel-restaurant sur le site de la gare de Bedous.

En décembre 2018, Edith Moutengou et Fabrice Dubuc sont devenus propriétaires des murs. Le premier semestre 2019 a été consacré aux travaux réalisés avec des artisants locaux et l'association d'insertion Estivade.

Et depuis août 2019, Transhumance & Cie est ouvert : restaurant, 7 chambres originales et un SPA.

 

Contact : 06 01 73 59 98 ou mail : latranshumance64@gmail.com

http://transhumance-pyrenees.fr